10 août 2021
"Erick Lenoir, cuisinier" (photo de Marc Combier)
« Victime du Covid Erick Lenoir n'est pas Chef, mais Cuisinier. En effet, il exerce tout seul, vraiment tout seul. Après plusieurs vies de restaurateur dont une décennie en Charolais (à Chauffailles), c’est au cœur de Paris au 19 rue Étienne Marcel qu'il...