Dégustations à la Distillerie Denoix

Dernière incartade gourmande de ces "Vacances formidables en Corrèze" :

la visite de la Distillerie Denoix (qui date du XIXème siècle), à Brive-la-Gaillarde, permet de se retrouver devant le vieil alambic, les chaudrons en cuivre, les "foudres" centenaires, au milieu des senteurs de liqueurs.

On lui doit entre autres merveilles l'invention du "QuinquiNoix" (un apéritif délicieux) et la reprise de la fine "Moutarde Violette" au moût de raisin, spécialité qui remonte au XIVème siècle..

Au grand comptoir, nos dégustations nous ont ravis : apéritif Rhum Noix Vanille et une glace à la noix arrosée d'une "Suprême Denoix"

Leur site web :  Denoix Brive Denoix maître liquoriste à Brive depuis 1839

Comments

[frederiquerenaud]

La moutarde violette ça fait plus de trente ans que je l'utilise...délicieuse avec du magret!!!! ;) ;)

[veromel58]

une bien belle visite !! bises Véro